ФОРМУВАННЯ ТА РОЗВИТОК ГЛОБАЛЬНОГО РИНКУ ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УМОВАХ СТАЛОГО СПОЖИВАННЯ ТА ІННОВАЦІЙ

Abstract

Світовий ринок органічної продукції упродовж останніх десятиліть демонструє стійку позитивну динаміку, що зумовлено глибокими трансформаціями у споживчій поведінці, структурі попиту та підходах до ведення аграрного виробництва.

References

1. Willer, H., Trávníček, J., Meier, C., & Schlatter, B. (2025). The world of organic agriculture: Statistics and emerging trends 2025. FiBL; IFOAM – Organics International. Вилучено з: https://www.fibl.org/en/shop-en/1797-organic-world-2025
2. Organic Trade Association. (2024). Organic industry survey. Вилучено з: https://ota.com/resources/market-analysis/organic-industry-survey
3. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). (2023). The state of agricultural commodity markets. Вилучено з: https://www.fao.org/publications
4. Kotler, P., & Keller, K. L. (2022). Marketing management (16th ed.). Pearson.
5. Deloitte. (2023). Global consumer trends report. Вилучено з: https://www2.deloitte.com
6. European Commission. (2022). EU organic action plan 2021–2027. Вилучено з: https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming
7. European Commission. (2023). Farm to fork strategy. Вилучено з: https://food.ec.europa.eu/horizontal-topics/farm-fork-strategy_en
8. Nikolaievska, V. (2020). Organic products market and prospects of its development in Ukraine. Bulletin of the Cherkasy Bohdan Khmelnytsky National University. Economic Sciences, (1).
9. Лазебник, В. В. (2025). Споживчі тренди та інновації в органічному секторі: уроки для України. Scientific notes of Lviv University of Business and Law, (47), 764-772.